Mini-cheese cake protéiné sans cuisson

Ingrédients

Base crémeuse :

• 1 tasse de yogourt grec
• ½ paquet de fromage à la crème (ramolli)
• 2 mesures (scoops ) 36g de poudre de protéines saveur vanille
• 1 c. à soupe de sirop d’érable
• ½ tasse de lait (au choix)

Croûte :

• 4 biscuits Graham émiettés
  ou un mélange flocons d’avoine + un filet d’huile de coco

Garniture :

• Purée de fraises, de bleuets ou petits fruits au choix

Préparation

1. Prépare la base crémeuse :
   Dans un bol, mélange le yogourt grec, le fromage à la crème, la poudre de protéines, le sirop d’érable et le lait jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et homogène.
2. Monte les verrines :
   Répartis la croûte Graham (ou avoine) dans le fond de petites verrines.
   Ajoute ensuite la préparation crémeuse par-dessus.
3. Ajoute la garniture fruitée :
   Dépose une couche de purée de fruits frais sur le dessus.
4. Réfrigère :
   Laisse reposer environ 2 heures pour obtenir une texture ferme et décadente.