Gaufres protéinées au chocolat

Ingrédients :

• ½ tasse de farine d’amande ou de farine de blé
  
• ½ tasse de boisson végétale
  
• 1 cuillère à thé de poudre à pâte
  
• 2 œufs
  
• 1 cuillère à thé de vanille
  
• Cannelle (au goût, facultatif)
  
• 1 scoop de protéine Drink Nature au chocolat
  
  
  

Instructions :

1. Préchauffer le gaufrier selon les instructions du fabricant.
   
   
2. Dans un bol, mélanger les ingrédients secs : farine, poudre à pâte, poudre de protéines et cannelle (si utilisée).
   
   
3. Dans un autre bol, fouetter les œufs, la vanille et la boisson végétale.
   
   
4. Incorporer les ingrédients humides aux ingrédients secs, et mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
   
   
5. Graisser légèrement le gaufrier si nécessaire (selon votre appareil).
   
   
6. Verser une portion de pâte dans le gaufrier et cuire selon les indications (généralement 3 à 5 minutes), jusqu’à ce que les gaufres soient dorées et légèrement croustillantes.
   
   
7. Répéter avec le reste de la pâte.
   
   
8. Servir chaud, garni de fruits frais, de sirop d’érable, de yogourt ou de noix, selon vos envies.
   
   

Cette recette donne environ 2 à 4 gaufres selon la taille de votre gaufrier.